Bianco Frizzante 450 s.l.m. Costadilà
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Bianco Frizzante 450 s.l.m. Costadilà

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Veneto
Italia
Glera 100%
0.75 l
11.50%
2020/2023
8/10
Primi piatti di terra
6-8°
Contiene solfiti
Col Fondo
Senza solforosa aggiunta
Triple A
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Bianco 450 m slm è un vino bianco frizzante dal carattere fresco e dinamico, dal guizzo spigliato ed interessante. Nasce dall'assemblaggio di uve Verdiso e Glera, ottenute seguendo metodi tradizionali di vinificazione, a partire dall'agricoltura sostenibile, biodinamica, e continuando con la fermentazione spontanea del mosto e concludendo con la rifermentazione in bottiglia. Si presenta di colore giallo dorato opaco, a causa della mancata filtrazione del liquido. Al naso sono subito percepibili i sentori di frutta esotica, unita agli agrumi dolci ed alla consistente mineralità. Al palato il sorso è fresco e sapido, di pronta beva e con una bollicina fine che persiste durante tutto l'assaggio.

CIBO-VINO
Si abbina alla perfezione con primi piatti sugati tipici della tradizione italiana. Non sfigura davanti a secondi dal gusto intenso, di carne bianca o rosa.

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