SensO2 Rosso di Cantina Taverna è un vino che nasce da vigneti di Cabernet Sauvignon in purezza, situati sui pendii collinari che circondano Nova Siri, in Basilicata. Dal carattere molto vivace, percepibile già allocchio dal colore rosso rubino vivo. Allolfatto arriva un bouquet forte, pieno, fruttato di ribes e marasca, accompagnato da note erbacee. Un gusto morbido avvolge il palato, susseguito da una notevole freschezza mentolata ed una buona persistenza.
CIBO-VINO
Da abbinare a primi piatti sugati. Esalta portate a base di carne rossa, come grigliate ed arrosti. Ottimo con dei salumi locali pugliesi ed un tagliere di formaggi stagionati.