Carmenere 2015 Vigneti delle Dolomiti IGT Tenuta San Leonardo

DESCRIZIONE
Carmenère di San Leonardo nasce da uve di carmenère provenienti dalle vigne più antiche della tenuta, la raccolta viene effettuata solo in condizione di perfetta maturazione durante il mese di Ottobre. Di colore rosso rubino intenso con rif lessi violacei. Si esprime con notevole intensità di profumi, dal peperone verde ai piccoli frutti di bosco. Il gusto è pieno, caldo, da giovane leggermente erbaceo con gli anni diventa di grande rotondità e con una persistenza aromatica intensa estremamente lunga. Vino di straordinaria personalità e longevità.

CIBO-VINO
Perfetto in abbinamento a carni rosse, pollame nobile, arrosti, brasati, stufati di carne, da provare con formaggi stagionati.