Negroamaro 2016 Salento IGT Poderi Angelini

DESCRIZIONE
È un vitigno a bacca nera di origini incerte, forse introdotto dai greci nella zona Ionica. Il suo nome deriva dal termine dialettale niuru maru, per il caratteristico colore nero dell'acino e il sapore tipicamente amarognolo del vino che se ne ricava. Colore rosso rubino intenso, al naso profumi di more, di frutta rossa matura con lievi note di tabacco e cioccolato. Al palato opulento, con tannini decisi e un lungo finale.

CIBO-VINO
Ottimo vino che si abbina a grigliate di carne, ma anche formaggi caprini stagionati.