Collezione Cinquanta San Marzano NV

17,00 € (Tasse incl.) |20,00 € -15% 13,93 € (Tasse escluse)

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Puglia

Italia

Negroamaro 50% - Primitivo 50%

0.75 l

14.50%

2018/2025

9/10

Carni rosse- selvaggina- primi piatti

18-20°

Contiene solfiti

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Vino ottenuto da vigneti con più di cinquant'anni di età, da vitigni autoctoni tipici del Salento. Collezione Cinquanta si presenta in una veste di color rubino con riflessi porpora. Al naso si sviluppa un bouquet intenso e complesso, in cui spiccano note fruttate, riconducibili alla prugna e alla confettura, e sentori terziari speziati che richiamano la vaniglia e la liquirizia. Al palato intenso, di grande struttura e morbidezza e con un lungo finale.

CIBO-VINO
Ottimo come vino da meditazione. Accompagna bene primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina.

PRODUTTORE
San Marzano è un piccolo paese nel centro della doc Primitivo di Manduria, una striscia di terra baciata dai due mari nel Salento, lo Ionio e l’Adriatico. Nel 1962 19 vignaioli si uniscono per seguire un sogno e fondano Cantine San Marzano. A capo della cantina c’è Francesco Cavallo, nominato Presidente del C.d.A. nel 1982 e che ancora oggi definisce il futuro di Cantine San Marzano, trasformando in realtà le sue visioni. Cantina nata dalla produzione di una singola bottiglia, il Primitivo di Manduria, oggi conta su di una ampia varietà di etichette, tra cui due novità degli ultimi anni, il Tramari e l’