Barolo Lecinquevigne 2016 Barolo DOCG Damilano

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Barolo DOCG

Piemonte

Italia

Nebbiolo 100%

0.75 l

14.00%

2016

2020/2028

8/10

Maialino in crosta

18-20°

Contiene solfiti

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Barolo Lecinquevigne nasce dall'assemblaggio di cinque vigneti ubicati nelle zone più vocate per la produzione delle uve di Nebbiolo da Barolo: Barolo, Grinzane Cavour, Monforte. E' caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi aranciati e da un profumo intenso di note evolute di rosa, cuoio, tabacco, da cui emerge un sentore di viola e goudron. Al palato è ampio e avvolgente, prevalgono sensazioni di morbidezza, con un gusto lungo e persistente.

CIBO-VINO
Ottimo per un pranzo a base di carna, da provare con trancio di maialino in crosta.

PRODUTTORE
Damilano è una delle cantine più antiche di Barolo, con una storia che risale alla fine del 1800, quando Giuseppe Borgogno iniziò a coltivare e vinificare le uve di proprietà situate nel comune di Barolo. Dal 1997 l’azienda è guidata dai pronipoti del fondatore, Guido, Mario e Paolo Damilano, tre fratelli che hanno puntato nel corso degli anni alla valorizzazione del vitigno principale delle Langhe, il Nebbiolo, coltivandolo nei migliori terroir di vocazione, primo fra tutti lo storico vigneto Cannubi. La Cantina dell’azienda è situata nel cuore delle Langhe ed è inserita all’interno di un panorama naturale meraviglioso, nel quale spicca percorrendo la provinciale che va da Alba a Barolo, in