Secco-Bertani Original Vintage Edition 2020 Verona IGT Bertani
PRODUTTORE BERTANI
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Il Secco Bertani Original Vintage Edition di Bertani è storicità, tipicità e modernità, tutto in un vino ottenuto da un blend di quattro varietà, ovvero la Corvina 80%, Sangiovese Grosso 10%, Syrah 5% e il Cabernet Sauvignon al 5%. Il sistema di allevamento utilizzato è il Guyot, un terroir prevalentemente di natura marno-calcareo ricchi in ferro e di altri elementi minerali in piccola concentrazione. Il processo di vinificazione consiste nel post fermentazione effettuare una maturazione del vino della botticella veronese da 750 l di castagno e ciliegio per circa 18 mesi e un successivo affinamento in bottiglia per 6 mesi. Il Secco Bertani Original si presenta con un colore rosso rubino con dei riflessi granato dovuti all'affinamento, al naso presenta una ricchezza aromatica senza precedenti, ben evidenti le note di frutta in confettura e spezie. Al palato è corposo, strutturato e ricco con un finale avvolgente.
PRODUTTORE
L'Azienda Vinicola Bertani è una eccellenza vinicola italiana che da oltre 150 anni, per l'esattezza dal 1857 anno di fondazione della Casa Vinicola Bertani da parte dei fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani, nel rispetto della tradizione si è distinta per la produzione di vini di alta qualità e riconosciuti anche in ambito internazionale. Alla base del successo delle Cantine Bertani la scelta, la conoscenza ed il rispetto per la produzione di uve in un territorio, quello del veronese, che può vantare un numero notevole di vini DOC. I vigneti di proprietà delle Cantine Bertani si sviluppano...