Chateau Mouton Rothschild 2019 Pauillac AOC Chateau Mouton Rothschild
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Chateau Mouton Rothschild 2019 Pauillac AOC Chateau Mouton Rothschild

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Denominazione: Pauillac AOC
Prodotto in: Francia
Vitigno: Cabernet Sauvignon 83% - Merlot 15% - Cabernet Franc 1% - Petit Verdot 1%
Formato: 0.75 l
Gradazione: 13.50% vol
Annata: 2019
Il giudizio Compravini: 9/10
Da provare con: Salumi e formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 18-20°
Indicazioni: Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Lo château Mouton-Rothschild 2016 deriva da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot, uniti a piccole punte di Cabernet Franc e Petit-Verdot. Frutto di vigneti situati in una delle zone più prestigiose della regione di Bordeaux, su terreni ciottolosi e calcarei, ricchi di marna. Alla vista si mostra di un colore rosso ciliegia, intenso e scuro. Al naso rivela aromi di frutti perfettamente maturi, di mirtillo e ribes nero, che si combinano armoniosamente con note floreali e speziate, accompagnate da eleganti note di grafite e tabacco biondo. L'attacco pieno e denso mostra tannini eccezionalmente arrotondati e setosi. Il sorso è di medio corpo, con abbondanti aromi di frutta nera abbinati a sapori di cacao e note di biscotto, per poi concludersi in un finale corposo e straordinariamente persistente.

CIBO-VINO
Ottimo al fianco di piatti saporiti, a base di carne rossa o selvaggina. Da provare al fianco di un tagliere di salumi corposi e formaggi stagionati.

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