Terroirs Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Champagne AOC Agrapart & Fils

DESCRIZIONE
Una miscela di 2 annate da blocchi di vigneti appositamente scelti in AVIZE, OGER, CRAMANT e OIRY, tutti coltivati a Chardonnay. Il vino è maturato per 4 anni sui lieviti. Il rémuage è stato fatto manualmente, la data di sboccatura è minimo di 60 giorni prima della commercializzazione, ed è indicata in retro etichetta. Colore giallo paglierino luminoso, perlage fine e persistente. Al naso intenso e minerale, su ricordi di agrumi lime e frutta gialla pesca noce, mela Golden. Al palato elegante, con entrata fresca e lungamente sapida, persistente.

CIBO-VINO
Si abbina stupendamente a carpaccio e frutti di mare o capesante, con una carbonara saprà regalare grandi sorprese.