Brut Rosè de Saignèe Champagne Fleury

54,90 € (Tasse incl.) |64,59 € -15% 45,00 € (Tasse escluse)

Tasse incluse

Denominazione: Champagne AOC

Prodotto in: Francia

Vitigno: Pinot Noir 100%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 12.00% vol

Il giudizio Compravini: 9/10

Da provare con: Tartare di manzo

Temperatura di servizio: 10-12°

Indicazioni: Contiene solfiti

Dosaggio: Brut

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Un eccellente rosato da sole uve Pinot Noir, lo Champagne Rosé Brut di Fleury riesce ad amalgamare tutte le caratteristiche più autentiche e raffinate della regione e della tradizione produttiva della Champagne. Arancia brillante, perlage molto fine e persistente. Al naso è un tripudio di frutti rossi, fragola e lampone, cui seguono più delicate note floreali. In bocca gli aromi fruttati sono fragranti e vivaci. Ottimo equilibrio morbidezze durezze. Il finale è fresco con un bel richiamo ai frutti.

CIBO-VINO
Si abbina perfettamente a salumi durante l'antipasto o l'aperitivo, ma è anche eccellente con piatti leggermente speziati e carni rosse. Da provare con dessert al cioccolato.

PRODUTTORE
Champagne Fleury è una storica Maison situata nel comune francese di Courteron nel dipartimento dell'Aube, la zona più meridionale della denominazione Champagne AOC, una zona principalmente vitata a Pinot Nero.

Fondata nel 1895 da Emile Fleury che, dopo l'invasione della Fillossera dei primi del XX secolo, fu il primo a piantare dei Pinot Noir innestati in questa zona. Negli anni '30 fu suo figlio, Robert Fleury, a produrre e commercializzare il proprio Champagne per cercare di salvare il raccolto, diventando di fatto "il primo dei Champagnes de Vignerons". Ma anche Jean-Pierre...