Brut Rosè Vintage 2015 Champagne AOC Louis Roederer
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Brut Rosè Vintage 2015 Champagne AOC Louis Roederer

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Denominazione: Champagne AOC
Prodotto in: Francia
Vitigno: Pinot Noir 65% - Chardonnay 35%
Formato: 0.75 l
Gradazione: 12.00% vol
Annata: 2015
Da consumarsi: 2021/2026
Il giudizio Compravini: 9/10
Da provare con: Sushi e sashimi
Temperatura di servizio: 8-10°
Indicazioni: Contiene solfiti
Dosaggio: Brut
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Louis Roederer Champagne Rosè Vintage è un vino "champagne metodo classico" composto da circa il 65% di Pinot nero, il 35% di Chardonnay e una proporzione del 20% di vini vinificati in botti di legno.Si presenta con un colore giallo paglierino. Lo spettro olfattivo al naso è variegato, e si annuncia dapprima con aromi di frutta matura, anche candita, e poi con sensazioni che viaggiano verso i lieviti e il marzapane. In bocca è di buon corpo, rotondo, cremoso, con un sorso secco, che colpisce per incisività ed eleganza. Termina con un finale di ottima persistenza.

CIBO-VINO
Perfetto con tartare di manzo e crostacei crudi. Ottimo per dopo pasto.

PRODUTTORE
Nella metà del XIX acquista vigne selezionate sulle terre dei Grands Crus de Champagne e da lì Louis Roederer comincia un’attività metodica, curando il vigneto, decifrandone il carattere e acquistandone di sempre migliori. La Maison si tramanda di generazione in generazione, rimanendo sempre a conduzione familiare da vocati ed indottrinati maestri viticoltori, rispettando la storia della Maison, ognuno perpetuando la sua ricerca della perfezione, il suo gusto della ricerca, della sperimentazione. Attualmente la Maison Louis Roederer è in mano a Frédéric Rouzaud, esponente della settima generazione della dinastia, che dispone di circaa 240 ettari di terreni, dalle più varie peculiarità, scelti e acquistati nei migliori territori della Champagne, fra i Grands e Premiers Crus della...

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