Blanc de Blancs 2011 Grand Cru Champagne AOC Nicolas Feuillatte

DESCRIZIONE
Il Brut Blanc de Blancs Grand Cru è uno Champagne raffinato, che nasce dal desiderio di realizzare un'etichetta che possa valorizzare le caratteristiche dello Chardonnay delle prestigiose vigne Grand Cru della Côte de Blancs. Si presenta nel calice con un colore giallo dorato luminoso e brillante, attraversato da un perlage molto fine e continuo. Il bouquet è elegante e complesso, con aromi di agrumi, frutta gialla matura, sfumature tropicali, cenni di pasticceria e delicati ricordi speziati. Il sorso è intenso, cremoso ed espressivo, che anticipa un finale lungo e di grande freschezza minerale.

CIBO-VINO
Perfetto da bere con pasta al sugo di verdure, tartare di pesce, risotto ai frutti di mare, pesce e crostacei al vapore, pesce affumicato.