Champagne Louis Roederer Brut Premier - Jèroboam
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Champagne Louis Roederer Brut Premier - Jèroboam

290,00 € (Tasse incl.) |341,18 € -15% 237,70 € (Tasse escluse)
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Tasse incluse

INFO PRODUTTORE chevron_right

Champagne AOC
Francia
Pinot Nero 40% - Chardonnay 40% - Pinot Meunier 20%
3.00 l
12.00%
2018/2025
2018/2028
9/10
Primi di pesce
8-10°
Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
La freschezza, la finezza e il brio di Brut Premier sono un invito alla festa. La sua trama strutturata, la sua ricchezza e la sua lunghezza sono decisamente vinose. È completo, complesso, moderno e possente, pur rimanendo un grande classico. Assemblaggio di circa il 40% di Pinot nero, 40% di Chardonnay e 20% di Pinot Meunier, Brut Premier unisce i vini vinificati in fusti di rovere dei tre vitigni della Champagne, provenienti da diversi cru selezionati da Louis Roederer. Viene fatto invecchiare per 3 anni in cantina e riposare almeno 6 mesi dopo la sboccatura. Colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Delicato al naso, lascia percepire fragranze floreali e fruttate, seguite da lievi note di burro e vaniglia, e da sfumature agrumate. L' assaggio è fresco, rotondo e vinoso, ampio e vivace ma comunque equilibrato fino alla chiusura.

CIBO-VINO
Ottimo da servire per l' aperitivo, è da provare con del crudo di mare, ma interessanta da abbinare a un risotto agli asparagi e Parmigiano.

INFO PRODUTTORE
Nella metà del XIX acquista vigne selezionate sulle terre dei Grands Crus de Champagne e da lì Louis Roederer comincia un’attività metodica, curando il vigneto, decifrandone il carattere e acquistandone di sempre migliori. La Maison si tramanda di generazione in generazione, rimanendo sempre a conduzione familiare da vocati ed indottrinati maestri viticoltori, rispettando la storia della Maison, ognuno perpetuando la sua ricerca della perfezione, il suo gusto della ricerca, della sperimentazione. Attualmente la Maison Louis Roederer è in mano a Frédéric Rouzaud, esponente della settima generazione della dinastia, che dispone di circaa 240 ettari di terreni, dalle più varie peculiarità, scelti e acquistati nei migliori territori della Champagne, fra i Grands e Premiers Crus della...

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