Brut Rosè Metodo Classico Monsupello
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Brut Rosè Metodo Classico Monsupello

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Tasse incluse

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Vino Spumante di Qualità
Vino Spumante di Qualità VSQ
Pinot Nero 100%
0.75 l
13.50%
2018/2023
9/10
Tagliere di salumi
8-9°
Contiene solfiti
Brut
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Monsupello rosè è un ottima espressione di pinot nero, dal colore rosa salmone di media intensità, perlage fine e molto persistente. Al naso si presenta mediamente evoluto, fruttato, fine ed elegante, si distinguono il tipico sentore di crosta di pane, la mela matura e la rosa canina. Al palato secco con una piacevole freschezza che conferisce al palato una buona persistenza e struttura.

CIBO-VINO
Il classico spumante tutto pasto, ideale se servito da aperitivo inabbinamento a salumi, tra cui il tipico salame di Varzi, o la coppa piacentina. Ottimo con risotti a base di pesce o di carne.

PRODUTTORE
L’Azienda Agricola Monsupello pone le sue basi oltre un secolo fa, nel 1893, quando la famiglia Boatti dedica alla cura di propri vigneti. Negli anni successivi al 1914 furono acquistati altri fondi e si provvide alla costruzione della cantina, la stessa ammodernata per la vinificazione delle uve dei poderi originari e di quelli via via acquistati. Nel 1959, Carlo Boatti, impresse all’Azienda un ulteriore sviluppo, la rimodernò acquisendo nuovi terreni nei comuni di Casteggio, Redavalle, Pietra de’ Giorgi, ridisegnò la struttura varietale con l’introduzione di nuovi vitigni, attuò nuove strutture di cantina, realizzò un moderno impianto di vinificazione, imbottigliamento e stoccaggio dei vini. Oggi la Monsupello è gestita dagli Eredi di Carlo. L’Azienda è in continua evoluzione secondo...

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