Vigna del Cuc Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Col Sandago

10,40 € (Tasse incl.) |12,24 € -15% 8,53 € (Tasse escluse)

Tasse incluse

Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Regione: Veneto

Prodotto in: Italia

Vitigno: Glera 100%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 11.50% vol

Da consumarsi: 2021/2024

Il giudizio Compravini: 8/10

Da provare con: Tutto Pasto

Temperatura di servizio: 6-8°

Indicazioni: Contiene solfiti

Dosaggio: Brut

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Un Brut che salta subito all'occhio per il distinto color giallo paglierino, all'olfatto è fruttato, con un aroma declinato sulle note di mela verde. Al sorso rivela, grazie al basso residuo di zucchero, un gusto minerale e sapido, accompagnato da una presa di spuma decisa e persistente.

CIBO-VINO
Ottimo come aperitivo, soprattutto per accompagnare tagliate di salumi con la sua piacevole acidità.

PRODUTTORE
Ci troviamo in Veneto, nella zona delle Prealpi Trevigiane. Sul Col Sandago sorge l'omonima cantina, i cui vitigni germogliano su un territorio minerale e ricco di sostanze che derivano dalla discesa a valle dei ghiacciai dolomitici in età preistorica. Stabilita da Martino Zanetti, la cantina Col Sandago è stata costruita e opera tuttora in pieno rispetto del meraviglioso ambiente circostante, uno scenario a quote elevate, dal terreno spesso in pendenza e dal clima complesso, tutti fattori che contribuiscono a rendere ancor più pregiato il vitigno Glera che l'azienda coltiva.

Una bottiglia caratteristica, decorata da eleganti rilievi sul vetro, chiude il profilo di una cantina che con le sue innovative tecnologie si è costruita un ruolo di spicco, soprattutto nella produzione...