Il Gewurztraminer Turckheim è prodotto da viti situate sul terreno ghiaioso della Herrenweg de Turckheim. Le viti più giovani vengono declassate a gewurztraminer e le più vecchie a Herrenweg. Le viti di età media sono divise in base alla loro qualità tra i vini di base e le cosidette zone, ma a volte possono anche essere classificati nella categoria villaggio Turckheim. Un Gewurztraminer che sa unire l intensità aromatica al carattere minerale che distingue la zona. Colore oro antico intenso, il primo sorso rivela un vino potente, secco, caratterizzato da tannini decisi e una struttura potente, che si conclude molto secco con aromi speziati, tostati o addirittura di caffè. È un gewurztraminer da gustare durante un pasto e non da solo, perché privato della dolcezza, la consistenza della bocca può apparire brutale senza essere arrotondata da una morbidezza. ABBINAMENTI



CIBO-VINO

Perfetto con i formaggi, soprattutto con quelli di capra e quelli blu come lo Stilton. Da provare anche con le ricette speziate tipiche della cucina indiana e marocchina, è splendido anche con i dessert.