Coucherias 2018 Premier Cru Beaune AOC Domaine Jacques Prieur
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Coucherias 2018 Premier Cru Beaune AOC Domaine Jacques Prieur

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Denominazione: Premier Cru Beaune AOC
Prodotto in: Francia
Vitigno: Chardonnay 100%
Formato: 0.75 l
Gradazione: 14.00% vol
Annata: 2018
Da consumarsi: 2022/2028
Il giudizio Compravini: 9/10
Da provare con: Zuppa di pesce
Temperatura di servizio: 12-14°
Indicazioni: Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Coucherias 2018 Premier Cru Beaune AOC è un vino bianco da uve chardonnay di alta qualità che riflette il prestigio della Borgogna e l'abilità artigianale del Domaine Jacques Prieur. Le vigne di Chardonnay dalle quali si produce Coucherias si trovano nella prestigiosa zona di Beaune, caratterizzate da terreni calcarei che conferiscono al vino una notevole mineralità e complessità.Questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento, e può migliorare ulteriormente con l'affinamento in bottiglia, sviluppando maggiore complessità e profondità.

CIBO-VINO
Alla degustazione la qualità di questo incredibile vino bianco non si discosta da quella dei vini di questa denominazione. Avvolgente, fine con grande personalità. Si abbina meravigliosamente al pesce, da provare con le zuppe di pesce, ma anche ai funghi e alle carni come il vitello saltato con broccoli e salsa di soia.

PRODUTTORE
La storia del Domaine Jacques Prieur inizia nel 1868 con il matrimonio dei figli di due famiglie di viticoltori (per dirla alla francese vignerons-laboureurs), Claude Duvergey e Marie Fag. Dall'unione delle loro proprietà nasce il primo nucleo aziendale situato in una delle migliori zone della Côte de Beaune et de la Côte de Nuits nella Borgogna. I successivi e importanti acquisti di nuove parcelle di terre a vigneti delle più importanti cru della Borgogna costituiscono l'essenza di questo Domaine che può vantare vigne in differenti territori (Chambertin, Musigny, Clos Vougeot, Echézeaux, Corton, Meursault o Montrachet) classificati come Grand Cru, ed altri vigneti in zone...

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