Sacrisassi Bianco 2022 Colli Orientali del Friuli DOC Le Due Terre

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Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

Tipologia: Naturali

Regione: Friuli Venezia Giulia

Prodotto in: Italia

Vitigno: Friulano 70% - Ribolla Gialla 30%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 13.00% vol

Annata: 2022

Il giudizio Compravini: 8/10

Da provare con: Taglieri di formaggi media stagionatura

Temperatura di servizio: 10-12°

Indicazioni: Contiene solfiti

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Nasce in una zona che privilegia le uve a bacca bianca, in grado di dar vita a vini dall struttura morbida e dal profilo aromatico intenso.Fermentazione in acciaio a contatto con le bucce per 10 giorni, e affinamento per 22 mesi in tonneaux di rovere francese.Color giallo paglierino, con leggeri riflessi verdognoli. Naso di grande impatto, giocato su sentori floreali che lasciano in seguito il posto a ricordi di pera, albicocca e mandorla fresca, leggere note agrumate e marine completano il naso. Al palato sapido ma comunque equilibrato, fresco e corrispondente all'olfattiva.

CIBO-VINO
Perfetto anche come aperitivo, in abbinamento ad un tagliere di prosciutto e magari dei formaggi di media stagionatura.