Sacrisassi Bianco 2022 Colli Orientali del Friuli DOC Le Due Terre

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Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

Tipologia: Naturali

Regione: Friuli Venezia Giulia

Prodotto in: Italia

Vitigno: Friulano 70% - Ribolla Gialla 30%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 13.00% vol

Annata: 2022

Il giudizio Compravini: 8/10

Da provare con: Taglieri di formaggi media stagionatura

Temperatura di servizio: 10-12°

Indicazioni: Contiene solfiti

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Nasce in una zona che privilegia le uve a bacca bianca, in grado di dar vita a vini dall struttura morbida e dal profilo aromatico intenso.Fermentazione in acciaio a contatto con le bucce per 10 giorni, e affinamento per 22 mesi in tonneaux di rovere francese.Color giallo paglierino, con leggeri riflessi verdognoli. Naso di grande impatto, giocato su sentori floreali che lasciano in seguito il posto a ricordi di pera, albicocca e mandorla fresca, leggere note agrumate e marine completano il naso. Al palato sapido ma comunque equilibrato, fresco e corrispondente all'olfattiva.

CIBO-VINO
Perfetto anche come aperitivo, in abbinamento ad un tagliere di prosciutto e magari dei formaggi di media stagionatura.

PRODUTTORE
Nel cuore della suggestiva regione vinicola dei Colli Orientali del Friuli, a Prepotto, si trova l'Azienda Agricola Le Due Terre, una cantina artigianale che dal 1984 incarna la passione e la dedizione per la produzione di vini di eccellenza. Fondata da Silvana Forte e Flavio Basilicata, l'azienda è un simbolo di armonia tra l'uomo, la terra e la secolare tradizione vinicola friulana.
I circa 5 ettari di vigneti sono coltivati con una cura maniacale, prestando attenzione sia alle varietà autoctone friulane che a quelle internazionali, ognuna scelta per la sua capacità di esprimere al meglio il potenziale del terroir.