Nino Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Duca di Dolle

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Nino Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Duca di Dolle

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Duca di Dolle
  Valdobbiadene Prosecco DOCG
  Veneto
  Italia
  Glera 85% - Verdiso 10% - Perera 5%
  0.75 l
  11.00%
  2020/2023
  9/10
  Insaccati e formaggi stagionati
  8-10°
  Contiene solfiti
Nino è un Prosecco frizzante prodotto da uve di Glera, Verdiso e Perera, provenienti da vigneti con età comprese fra i 35 ed i 40 anni, situati interamente nella Tenuta di Rolle. Vinificato senza laggiunta di zucchero né di anidride solforosa e lasciato a rifermentare in bottiglia sui propri lieviti per diversi mesi, fino alla vendemmia successiva. Espressione autentica e naturale del Prosecco, Nino si presenta alla vista con un colore giallo paglierino-verdognolo, con una velatura caratteristica conferita dalla rifermentazione in bottiglia. Allolfatto sprigiona profumo intenso di crosta di pane, arricchito da note floreali ed agrumate. Al palato dimostra un gusto fresco, secco, di facile beva e di buona intensità, con sentore di lievito.



CIBO-VINO

Ideale con formaggi stagionati, salumi e insaccati, ma anche per un intero pasto a base di pesce e crostacei.