Rosa dei Frati 2021 Rosè Classico Riviera del Garda DOC Cà dei Frati

12,50 € (Tasse incl.) |15,62 € -20% 10,24 € (Tasse escluse)

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Denominazione: Riviera del Garda DOC

Regione: Lombardia

Prodotto in: Italia

Vitigno: Groppello - Marzemino - Sangiovese- Barbera

Formato: 0.75 l

Gradazione: 12.50% vol

Annata: 2021

Da consumarsi: 2022/2025

Il giudizio Compravini: 8/10

Da provare con: Primi piatti e risotti

Temperatura di servizio: 10-12°

Indicazioni: Contiene solfiti

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Rosa dei Frati è un vino leggiadro, fresco e gentile, ottenuto dall'unione di uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, provenienti da vigneti coltivati con sistema di allevamento a Guyot semplice e doppio, situati sulle rive meridionali del Benaco. Un Rosato di alto livello capace di sorprendere per la propria semplice autorevolezza. Delicato ma incisivo, è in grado di essere protagonista della tavola. Al naso evidenzia sentori di fiori di biancospino, mela verde, mandorla bianca e ciliegia selvatica. In bocca è gustoso, fresco, sapido e capace di stimolare il palato grazie alla sua vivida acidità e ai sentori di piccoli frutti rossi. La facilità di beva invita al bicchiere successivo con un atteggiamento di spensieratezza.

CIBO-VINO
Indicato con salumi non eccessivamente grassi, verdure fritte funghi, insalata di pomodoro e mozzarella, paste delicate e risotti primaverili, carni bianche leggere e pesci con lavorazione più decisa.

PRODUTTORE
L'Azienda Agricola Cà dei Frati è un riferimento vinicolo della zona del Lago di Garda, tanto per la sua storicità (nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermion detta il luogo dei Frati”) quanto per la grande qualità della produzione che dal 1939 (anno in cui Felice Dal Cero, viticoltore, si trasferisce in quella casa in Lugana di Sirmione) ha acquisito una reputazione collezionando importanti riconoscimenti. Cà dei Frati si è ritagliata un ruolo da protagonista prima in tutta Italia e poi nel mondo. Il bilanciamento tra la tradizione e l'ambizione di migliorarsi ha permesso una crescita costante, senza mai perdere...