Rosato 2023 Toscana IGT Capannelle

PRODUTTORE
L'azienda vinicola Capannelle, una realtà di spicco nel panorama enologico toscano, affonda le sue radici nel 1974. Fu allora che l'imprenditore Raffaele Rossetti scelse un antico casale seicentesco a Gaiole in Chianti, cuore pulsante del Chianti Classico, e lo trasformò nel fulcro di un'avventura vinicola di successo.

Già un anno dopo, nasceva la prima etichetta, il vino da tavola Capannelle, segnando l'inizio di un percorso che avrebbe portato l'azienda a distinguersi tra i produttori di qualità. Questo successo è frutto di un'attenta gestione dei vigneti e dell'adozione di moderne tecnologie. Il casale storico è stato riportato all'antico splendore attraverso sapienti interventi di restauro, mentre l'introduzione delle barrique francesi ha aperto nuove sperimentazioni, culminate nella nascita del Capannelle Chardonnay, fermentato e affinato in legno.

Il 1990 è un anno chiave per azienda vinicola Capannelle, con l'introduzione di due grandi vini: il celebre 50&50 e il Solare, nato dalla storica collaborazione con Giorgio Pinchiorri. Questi progetti hanno rappresentato un punto di svolta, unendo innovazione e rispetto della tradizione, con l'obiettivo di esaltare l'eleganza del vino come sinonimo di qualità e profondo legame con il territorio.

Oggi, azienda vinicola Capannelle si estende su 35 ettari, di cui 16 dedicati alla coltivazione di viti, da cui nascono 5 tipologie di vino distribuite in 35 paesi del mondo. La filosofia produttiva privilegia l'acciaio per la fermentazione, materiale che preserva l'autenticità degli aromi. Dopo un'accurata permanenza in legno e un prolungato affinamento in bottiglia, i vini Capannelle raggiungono...