Girofle 2023 Salento IGP Severino Garofano
PRODUTTORE SEVERINO GAROFANO
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Questo rosato è un vino di oggi che richiama tutti i valori della tradizione e delle radici dei vini salentini di qualità. Clou de girofle, il chiodo di garofano, è una spezia forte dall'aroma penetrante, caldo e ricco. Le spezie raccontano profumi e sapori esotici riconducibili molte volte ai caratteri e ai valori dei vini, in special modo di questo prezioso vitigno capace di segnare sottilmente il suo rosato. Colore rosso corallo, brillante, con toni cerasuoli, al naso richiama note di fiori, con sfumature di frutti rossi. Piacevole, nitido e di buona freschezza al palato.