La filosofia orientata verso la botte grande, capace di preservare la straordinaria integrità del frutto del Sangiovese e donare al Brunello la caratteristica eleganza, trova nel Brunello Pian delle Vigne una straordinaria espressione. Pian delle Vigne rappresenta linterpretazione personale e profonda dei Marchesi Antinori di un vino prestigioso e tradizionale come il Brunello. Si presenta di un colore rosso rubino brillante. Al naso è delicato e complesso, spiccano le note di frutta matura, ciliegia e prugna, in perfetta armonia con quelle di frutta secca, candita e spezie. Al palato è avvolgente, con tannini morbidi ed un buona vibrazione acidica che ne esalta i profumi donando unintensa persistenza e piacevolezza. Nel finale affiorano sentori di tabacco, cioccolato amaro e frutti di bosco. Un vino estremamente elegante, fine e con un buona sapidità.
CIBO-VINO
Ottimo accompagnato a primi piatti di terra, carne alla brace e formaggi stagionati.