La vinificazione del Barolo Margheria avviene in fermentini orizzontali a temperatura controllata per circa 12/15 giorni. L'affinamento ha una durata di 24 mesi in botti di legno da 25 hl. Il colore è rosso granato. Al naso è molto intenso, complesso, dai sentori fruttati e floreali, con sfumature di cuoio e fieno fresco. Al palato è un vino di corpo, elegante, con tannini piacevoli, tipici del Nebbiolo e del territorio di Serralunga d'Alba. Buono l'equilibrio tra innovazione e tradizione.



CIBO-VINO

Ottimo con dei secondi di carne rossa in umido, selvaggina e formaggi stagionati.