Sergio Zenato 2013 Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Zenato

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Sergio Zenato 2013 Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Zenato

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Zenato
  Amarone della Valpolicella DOCG
  Veneto
  Italia
  Corvina 80% - Rondinella 10% - Oseleta 10%
  0.75 l
  16.50%
  2013
  2019/2028
  10/10
  Arrosti- Selvaggina
  18-20°
  Contiene solfiti
Vino di classe, nasce solo nelle annate deccellenza. Le uve Corvina e Rondinella vengono selezionate nei vigneti più vecchi della zona classica della Valpolicella nel comune di SantAmbrogio. Alla tecnica di vinificazione dellAmarone Zenato segue un lungo affinamento per almeno 4 anni in botti di rovere di Slavonia. Rappresenta lidentità assoluta con la quale l'esperienza e la tradizione Zenato si confrontano nel mondo. Per il particolare valore può essere degustato anche oltre i 20 anni. È un vino dal colore compatto, luminoso, passa dal rosso carico al granato col passare degli anni. Esprime tutte le caratteristiche del suo territorio dorigine con uneleganza olfattiva complessa, in cui figurano sentori fruttati di ciliegia, marasca e piccoli frutti di bosco, con una punta speziata. In bocca si lascia gustare dal sorso caldo, pieno, di grande struttura.



CIBO-VINO

Ottimo come vino da meditazione, si lascia abbinare egregiamente con arrosti di selvaggina, carne rossa alla griglia e formaggi stagionati.