Armècolo 2017 Salento IGT Castel di Salve

10,80 € (Tasse incl.) |12,71 € -15% 8,86 € (Tasse escluse)

Tasse incluse

Denominazione: Salento IGT

Regione: Puglia

Prodotto in: Italia

Vitigno: Negroamaro 80% - Malvasia Nera 20%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 14.50% vol

Annata: 2017

Da consumarsi: 2021/2025

Il giudizio Compravini: 8/10

Da provare con: Secondi di carne rossa

Temperatura di servizio: 16-18°

Indicazioni: Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Armècolo è un vino rosso che nasce dall'assemblaggio di uve Negroamaro e Malvasia nera, provenienti da vigneti coltivati con sistema di allevamento a controspalliera, situati nei territori di Supersano, Cutrofiano e Galatone, nel basso Salento. Vino prodotto con fermentazione malolattica ed affinamento in acciaio per 8 mesi, ai quali segue un ulteriore affinamento in bottiglia per 4 mesi. Alla vista si presenta di un bel colore rosso rubino. All'olfatto sprigiona un intenso aroma di frutta a buccia rossa, ribes, lampone, ciliegia matura, con note floreali di biancospino. Al palato il gusto è pieno, armonico, fresco e persistente.

CIBO-VINO
Vino da accompagnare a primi piatti tipici del territorio e secondi di carne rossa dal gusto ricco.