Piedirosso 2017 Puglia IGP Biocantina Giannattasio
PRODUTTORE BIOCANTINA GIANNATTASIO
Denominazione: Puglia IGP
Regione: Puglia
Prodotto in: Italia
Vitigno: Piedirosso - Nero di Troia
Formato: 0.75 l
Gradazione: 13.00% vol
Annata: 2017
Da consumarsi: 2021/2024
Il giudizio Compravini: 8/10
Da provare con: Secondi di carne rossa
Temperatura di servizio: 16-18°
Indicazioni: Contiene solfiti
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Vino ottenuto dall'unione di uve di varietà Piedirosso e Nero di Troia, provenienti da vigneti allevati a cordone speronato, situati su terreni a Ovest di Trinitapoli (BT). Vino che si presenta con un colore rosso porpora, con riflessi violacei. Al naso si mostra con un elegante bouquet olfattivo, con aromi di prugne che lasciano spazio a sentori affumicati di tabacco e vegetali. Al palato si nota un buon corpo, strutturato e sapido, con un finale minerale.