Ripasso Classico Superiore 2017 Valpolicella DOC Tommasi

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Ripasso Classico Superiore 2017 Valpolicella DOC Tommasi

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Tommasi
  Valpolicella DOC
  Veneto
  Italia
  Corvina veronese 70% - Rondinella 25% - Corvinone 5%
  0.75 l
  13.00%
  2017
  2020/2025
  8/10
  Carni rosse
  16-18°
  Contiene solfiti
Questo Valpolicella Ripasso Classico Superiore nasce da un blend dove, accanto a un 70% di Corvina Veronese, troviamo anche una percentuale di Rondinella, e altre varietà autoctone consentite dal disciplinare della denominazione. Dal colore rosso rubino intenso, è ricco e speziato, con note di pepe nero e sentori di uva passita. Al palato ha un corpo rotondo, pieno e avvolgente al palato, contraddistinto da un sorso ben levigato e da un finale in cui il gusto richiama il legno tostato.



CIBO-VINO

A tutto pasto, si abbina ad arrosti, cacciagione, stracotti, brasati e formaggi particolarmente saporiti.