Primitivo 2015 Cantele

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Primitivo 2015 Cantele

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  Salento IGT
  Puglia
  Primitivo 100%
  0.75 l
  13.50%
  2015
  2017/2027
  8/10
  Formaggi molto stagionati
  16°
Il Primitivo di Cantele rimane in barriques per circa 6 mesi. Colore rosso rubino con delicata unghia granata, al naso i profumi minerali creano una delicata intersezione con la marasca, lamarena e la prugna, i fiori e le spezie chiudono in un finale dotato di unottima insistenza olfattiva. Al palato tannini non aggressivi, buona acidità e morbidezza.

CIBO-VINO
Ottimo per accompagnare ricche preparazioni a base di carni rosse e formaggi molto stagionati.