Corton Grand Cru 2016 Corton AOC Domaine Mèo Camuzet
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Corton Grand Cru 2016 Corton AOC Domaine Mèo Camuzet

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Denominazione: Corton AOC
Prodotto in: Francia
Vitigno: Pinot Nero 100%
Formato: 0.75 l
Gradazione: 14.00% vol
Annata: 2016
Da consumarsi: 2023/2038
Il giudizio Compravini: 10/10
Da provare con: Bistecca Fiorentina cotta al sangue
Temperatura di servizio: 14-17°
Indicazioni: Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Rosso francese, il Corton Grand Cru è considerato uno dei vini più famosi e prestigiosi della regione. Il vino è ottenuto principalmente dall'uva Pinot Noir, ma può anche contenere una piccola quantità di uva Gamay. Dopo la raccolta, le uve vengono selezionate con cura e sottoposte a fermentazione naturale, seguita da un lungo periodo di maturazione in botti di rovere. Il risultato è un rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso è complesso e intenso, con sentori di frutti rossi e neri, spezie, note di legno e una delicata nota floreale. In bocca è corposo e strutturato, con tannini morbidi e vellutati che si integrano perfettamente con l'acidità e la freschezza del vino. La persistenza aromatica è lunga e piacevole.

CIBO-VINO
Ottima scelta per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

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