Unio 2019 Puglia IGT Azienda Agricola Podere 29

10,90 € (Tasse incl.) |12,82 € -15% 8,93 € (Tasse escluse)

Tasse incluse

Denominazione: Puglia IGT

Regione: Puglia

Prodotto in: Italia

Vitigno: Nero di Troia 60% - Primitivo 40%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 13.50% vol

Annata: 2019

Da consumarsi: 2021/2024

Il giudizio Compravini: 8/10

Da provare con: Carni rosse- Formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 16-18°

Indicazioni: Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Unio nasce da uvaggi di Nero di Troia e Primitivo, tipici del territorio pugliese, all'interno della IGP della Daunia. Alla vista mostra un bel color rosso rubino vivo. Al naso mostra bei sentori di frutta a polpa rossa e di frutti di bosco, con un leggero rimando floreale di violetta e di speziato. Al palato il vino presenta buon corpo e una bella trama acida. Abbastanza tannico, secco e caldo, chiude su intense note fruttate.

CIBO-VINO
Ottimo vino da accompagnare a della selvaggina o salumi carichi di gusto, come salame di cinghiale o della soppressata di Martina Franca.

PRODUTTORE
L’azienda è situata nel territorio di Cerignola, al centro del Tavoliere delle Puglie, circondata da vitigni autoctoni tra cui Nero di troia, Primitivo e Fiano, dai quali provengono le principali etichette di Podere 29, Gelso D’oro e Gelso Nero in primis. Vini dal gusto intenso, prodotti provenienti esclusivamente da un’agricoltura biologica, che rispettano il territorio e sanno...