Serre Susumaniello 2020 Salento IGP Cantine due Palme
PRODUTTORE CANTINE DUE PALME
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Serre Susumaniello prodotto principalmente con uve di Susumaniello, una varietà autoctona della Puglia, con un piccolo apporto di uve Malvasia Nera.Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono note di frutti di bosco, come la mora e il mirtillo, accompagnati da sentori di spezie dolci e leggermente erbacei. Al palato spicca la morbidezza e rotondità, con tannini equilibrati e una buona acidità. Il finale è lungo e persistente, con note di frutta matura e spezie.
PRODUTTORE
Dal 1989, anno della sua fondazione, Cantine Due Palme ha come obiettivo principale la vinificazione di prodotti di qualità, ottenuti dalle uve tipiche del territorio quali Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo e Susumaniello. Tutte le fasi della produzione, dalla cantina all’invecchiamento fino alla linea di imbottigliamento, sono garantite da meticolosi...