Serre Susumaniello 2020 Salento IGP Cantine due Palme

DESCRIZIONE
Serre Susumaniello prodotto principalmente con uve di Susumaniello, una varietà autoctona della Puglia, con un piccolo apporto di uve Malvasia Nera.Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono note di frutti di bosco, come la mora e il mirtillo, accompagnati da sentori di spezie dolci e leggermente erbacei. Al palato spicca la morbidezza e rotondità, con tannini equilibrati e una buona acidità. Il finale è lungo e persistente, con note di frutta matura e spezie.

CIBO-VINO
A tutto pasto, si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, arrosti, formaggi stagionati e piatti tipici della cucina pugliese, come la parmigiana.