Vigneto La Casuccia 2018 Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello di Ama

DESCRIZIONE
Vigneto La Casuccia, nasce nel 1985, come primo assemblaggio frutto della raccolta separata di tre parcelle di Sangiovese e Merlot, prodotto in quantità limitatissima solo nelle migliori annate. Vino potente ed esplosivo in molte annate si delinea come vino sensuale e vivace , mostra energia ed equilibrio e necessità di tempo per esprimere al meglio tutte le sue potenzialità. Colore rosso intenso con riflessi violacei, al naso un intrigante bouquet da cui emergono la viola, la prugna ed evolute note speziate fra cui si distinguono il cacao e la cannella. In bocca esplode la potenza tannica che conferisce volume ed ampiezza, ottima persistenza.

CIBO-VINO
Un vino da abbinare a pietanze che sappiano sorreggere il suo corpo. Perfetto con la selvaggina e con le carni rosse, da provare anche con i formaggi stagionati.