A Passo Lento 2020 Salento IGP Vecchia Torre

PRODUTTORE
La storia della realtà vinicola Cantina Vecchia Torre incomincia 60 anni fa nel cuore del Salento, in quella che è riconosciuta come una delle zone tra le più folkloristiche del Sud Italia, in particolare della regione Puglia.

L'arte di produrre vini d'eccellenza e che potessero rappresentare la Bella Regione, in Italia e nel Mondo, nasce dall'amore per la coltivazione per la propria terra, elevandosi poi a vigna e infine all'uva.
La cooperativa Vecchia Torre situata precisamente a Leverano, territorio riconosciuto per la generosità del proprio suolo e la posizione geografica dal clima favorevole alla produzione vinicola, agli esordi della cooperazione, nel 1959, poteva contare su 44 soci, di cui solamente 2 donne. Ne condividevano l'idea facendone parte piccoli proprietari terrieri, agricoltori, braccianti ed esperti del settore vinicolo.
La grande crescita di questo progetto comune viene descritta anche dei numeri: la cooperativa conta oggi quasi 1100 soci, con una produzione annuale di oltre 3.5 milioni di bottiglie ed un fatturato sempre in continua crescita.

Quel sogno di creare una realtà dedita alla tradizione ad oggi è divenuto realtà grazie alla volontà e alla dedizione per il proprio lavoro.