Pathos segue la vinificazione in acciaio, mentre un lungo affinamento in barrique. Rosso rubino intensissimo, al naso grandi sentori di frutti di bosco more, lamponi, frutta rossa cassis, ciliegia matura, il tutto avvolto dal minerale di grafite. Al palato si nota immediatamente una grandissima morbidezza che esalta la sua piacevolezza, i tannini sono dolci e suadenti, finale lungo e persistente.

CIBO-VINO
Ottimo con del fegato di manzo con una riduzione di pomodoro, si sposa bene anche con dei formaggi di fossa stagionati a lungo.