Arquata Sagrantino 2016 Sagrantino di Montefalco DOCG Azienda Agricola Adanti

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Denominazione: Sagrantino di Montefalco DOCG

Regione: Umbria

Prodotto in: Italia

Vitigno: Sagrantino 100%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 14.00% vol

Annata: 2016

Da consumarsi: 2024/2028

Il giudizio Compravini: 9/10

Da provare con: Salumi e formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 16-18°

Indicazioni: Contiene solfiti

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Due parcelle situate nel comune di Bevagna e Montefalco (Pg), in vocabolo Arquata con esposizione Nord-Ovest a 360mt slm da un terreno argillo-calcareo danno vita a questo vino unico. Affinato in legno per almeno 2 anni ed altrettanti in bottiglia, è un vino da invecchiamento. Di colore rosso rubino cupo, importante è l'impatto olfattivo, more e prugne, a seguire suggestive note di grafite, liquirizia, bacche di ginepro ed erbe aromatiche. La tannicità e la freschezza sono ben bilanciate con l'alcool e gli zuccheri.

CIBO-VINO
Ottimo in abbinamento a formaggi ben stagionati e piccanti, salumi nobili, carni alla brace e selvaggina.