Giulio Ferrari 2009 Trento DOC Riserva del Fondatore Ferrari
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Giulio Ferrari 2009 Trento DOC Riserva del Fondatore Ferrari

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Trento DOC
Trentino Alto Adige
Italia
Chardonnay 100%
0.75 l
12.50%
2009
2021/2026
10/10
Mozzarella in carrozza
8-10°
Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Giulio Ferrari Riserva è una grande riserva capace di vincere la sfida del tempo. Dal colore giallo brillante con riflessi dorati, il perlage è finissimo e persistente. Bouquet di rara intensità e fragranza, nel quale il fruttato varietale è in perfetta armonia con i sentori di miele, abbinati a note di cioccolato bianco, spezie e agrumi. Elegante e armonico, di corpo vellutato e composito: le fragranze di miele di acacia e fieno maturo ben si accostano alle note floreali. L'impatto è nobile e di notevole persistenza.

CIBO-VINO
I dieci anni sui lieviti conferiscono al Giulio Ferrari una tale complessità gustativa, il fine perlage ne contrasta la grassezza, risulta ottimo in abbinamento ad una mozzarella in carrozza o su un tagliere di prosciutto crudo di Parma.

PRODUTTORE
Fondata da Giulio Ferrari nel 1982, la cantina Ferrari, da sola responsabile della diffusione dello Chardonnay in Italia, è un pilastro dell’industria vinicola italiana. Motto della cantina? Rispettare “l’arte di vivere” italiana, producendo vini che rispecchiano lo stile e la bellezza del nostro paese.

Ferrari, portata poi avanti dall’erede di Giulio, il talentuoso imprenditore Bruno Lunelli, e dalle generazioni successive della sua famiglia, opera nel pieno rispetto del territorio su cui sorge, le montagne del Trentino: tutte le uve che utilizza nella produzione sono esclusivamente trentine, selezionate e coltivate con cura e attenzione al dettaglio. È questa cura costante e scrupolosa che rende ogni bottiglia di vino Ferrari un’esperienza a sé stante.

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