Brut d'Antan Blanc de Blancs 2012 VSQ La Scolca
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Brut d'Antan Blanc de Blancs 2011 VSQ La Scolca

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Denominazione: VSQ
Regione: Lombardia
Prodotto in: Italia
Vitigno: Cortese 100%
Formato: 0.75 l
Gradazione: 12.50% vol
Annata: 2011
Il giudizio Compravini: 9/10
Da provare con: Risotto ai frutti di mare
Temperatura di servizio: 8-10°
Indicazioni: Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Il Brut d'Antan Blanc de Blancs VSQ di La Scolca è uno spumante di carattere, prodotto con l'uva Cortese, prevalentemente conosciuta nella zona del Gavi DOCG. Questa particolare annata si distingue per il suo metodo di produzione classico, dove il vino subisce una rifermentazione in bottiglia per non meno di 36 mesi. Il Brut d'Antan si distingue per il colore limpido e chiaro con riflessi verdognoli e un profumo fresco e giovanile con sentori floreali. Al palato offre sapori agrumati, con sfumature che vanno dal pompelmo al mandarino, e un gusto raffinato e leggermente sapido.

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