Bechar 2021 Fiano di Avellino DOCG Antonio Caggiano
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Bechar 2021 Fiano di Avellino DOCG Antonio Caggiano

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Denominazione: Fiano di Avellino DOCG
Regione: Campania
Prodotto in: Italia
Vitigno: Fiano di Avellino 100%
Formato: 0.75 l
Gradazione: 13.50% vol
Annata: 2021
Da consumarsi: 2022/2027
Il giudizio Compravini: 9/10
Da provare con: Spaghetto alle vongole
Temperatura di servizio: 8-9°
Indicazioni: Contiene solfiti
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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Bechar nasce da un' accurata fase di lavorazione, le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, vengono pressate e il mosto fermentato in serbatoi di acciaio a basse temperature, segue un affinamento in bottiglia per un periodo di tre mesi. Dal colore giallo oro, con un aroma complesso di fiori, di frutta secca e di spezie. Al palato è pieno, equilibrato e di notevole persistenza.

CIBO-VINO
 Ottimo da abbinare a frutti di mare come aperitivo, da provare su uno spaghetto alle vongole in bianco.

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