Sonetto 2014 Primitivo di Manduria DOP Riserva Produttori Vini Manduria

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Sonetto 2014 Primitivo di Manduria DOP Riserva Produttori Vini Manduria

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  Primitivo di Manduria DOP
  Puglia
  Italia
  Primitivo 100%
  0.75 l
  16.00%
  2014
  2020/2025
  9/10
  Carni arrosto

Riferimenti Specifici

Sonetto è un cru ottenuto da uve Primitivo in purezza attentamente selezionate, raccolte manualmente e provenienti da vecchie vigne, di un età compresa tra i 50 e i 70 anni, allevate con il metodo ad alberello pugliese. Colore rosso ubino carico, al naso maturo ed intenso, in evidenza profumi di more e prugne mature, un accenno di affumicato unito a note speziato di tabacco e cuoio. Un Primitivo pulito ed elastico, ricco gusto di frutti scuri e maturi e tannini avvolgenti, ben equilibrato, al palato pulito e di buona lunghezza.



CIBO-VINO

Perfetto con selvaggina, carni arrosto e grigliate, casseruole e formaggi ben stagionati.