Almagia 2018 Castel del Monte DOC Giancarlo Ceci

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Almagia 2018 Castel del Monte DOC Giancarlo Ceci

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  Castel del Monte DOC
  Puglia
  Italia
  Nero di Troia 60 % - Montepulciano 40%
  0.75 l
  14.50%
  2018
  2020/2027
  9/10
  Carni alla brace
  16-17°

Riferimenti Specifici

Almagia di Giancarlo Ceci è un vino rosso naturale con zero solfiti, certificato Demeter da agricoltura biologica e biodinamica. Dal colore rosso rubino, al naso è contraddistinto da sentori di frutta a bacca rossa, come prugna e ciliegia, poi una delicata speziatura completa il quadro olfattivo. Al palato ben articolato, guidato da una bella trama tannica.

CIBO-VINO
Ottimo con portate di terra, quindi anche con una semplice melanzana ripiena.