Barolo Riserva 1964 Barolo DOCG Borgogno

DESCRIZIONE
Il Barolo Riserva 1964 Borgogno è un vero capolavoro della tradizione piemontese, un vino da collezione che racconta la storia e la passione di una delle cantine più prestigiose delle Langhe. Frutto di oltre cinquant'anni di invecchiamento in bottiglia che ne hanno esaltato la complessità e l'eleganza. Prodotto con uve Nebbiolo coltivate nella storica zona di Barolo, questo vino rappresenta una delle massime espressioni del territorio langarolo.Alla vista si presenta con un colore rosso rubino profondo, arricchito da riflessi granati tipici dell'invecchiamento. Al naso si apre con un bouquet complesso e raffinato, che unisce note di frutta rossa e nera matura come ciliegia, prugna e mora a sentori di spezie, cuoio, tabacco e sottobosco. Un leggero aroma di ossidazione conferisce al vino una particolare profondità e complessità. In bocca è elegante e strutturato, con tannini setosi e una buona acidità che donano freschezza e vitalità. Il retrogusto è lungo e persistente, dove si fondono armoniosamente le note di frutta rossa, spezie e tabacco, chiudendo con un finale morbido e avvolgente.

CIBO-VINO
Il Barolo Riserva 1964 si sposa perfettamente con piatti di carne rossa e selvaggina, ma è anche ideale da gustare da solo, in momenti di relax e meditazione, per apprezzarne appieno la complessità e l'eleganza.