Mimì Riserva 2019 Placido Volpone
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Mimì Riserva 2019 Placido Volpone

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Denominazione: Nero di Troia DOC Tavoliere delle Puglie
Regione: Puglia
Prodotto in: Italia
Vitigno: Nero di Troia 100%
Formato: 0.75 l
Gradazione: 13.00% vol
Annata: 2019
Da consumarsi: 2020/2024
Il giudizio Compravini: 9/10
Da provare con: Brasati di carne
Temperatura di servizio: 18-20°
Indicazioni: Contiene solfiti
Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Mimì e` sangue, e` voce, e` storia e tradizione, e` un Nero di Troia D. O. C. Riserva da uve accuraramente selezionate, affinato in barriques per otto mesi. Si mostra alla vista di un colore rosso rubino compatto. All'olfatto presenta aromi di frutti rossi in confettura, quali more e ciliegie che si ritrovano anche al palato, carruba e pepe.

CIBO-VINO
Ottimo con fettuccine al ragu` di agnello, con stracotti e con brasati.

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