Primius 2019 Primitivo di Manduria DOP Cantina San Donaci
PRODUTTORE CANTINA SAN DONACI
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Prodotto da uno dei vitigni storici dell'azienda Cantina San Donaci, il Primitivo, questo vino rosso, dopo la fermentazione in acciaio e la maturazione in barriques, si presenta in una veste color rubino dalle venature dorate. All'olfatto rivela note di frutta rossa matura e sentori di legno tostato. Al sorso è tannico e secco, molto equilibrato.
PRODUTTORE
La Cantina San Donaci, tra le più antiche aziende dell’agro salentino, nasce nel 1933 grazie all’idea imprenditoriale di un gruppo di 12 agricoltori che per sviluppare l’economia del loro prodotto e della loro terra fonda quella che oggi è un’azienda con all’attivo circa 300 soci e con vigneti, posizionati sul territorio salentino, che si estendono per più di 320 ettari, differenti per terreno e microclima.
Per la sua continuità e per il suo forte radicamento al territorio ha dato un forte contributo alla storia agricola del Salice Salentino diventando un autorevole punto di riferimento dell’enologia italiana.
Dotata delle attrezzature enologiche più moderne, l’impegno della Cantina San Donaci si concentra...
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