Solare 2015 Toscana IGT Capannelle

DESCRIZIONE
Solare è un blend di Sangiovese e Malvasia Nera che da vita ad un vino di classe capace di regalare emozioni così forti da crearne dipendenza mantendo però un profilo elegante e raffinato. Affina per circa 18 mesi in Barrique francesi questo gli un eleganza ed una maggiore propensione all'invecchiamento. Si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, al naso fruttato, con note di lampone, marasca, tabacco e cacao. Al palato, si avverte la tipica mineralità del territorio contraddistinta da tannini eleganti e vellutati.

CIBO-VINO
Vino che continua a stupire tra naso e bocca, ottimo in abbinamento a selvaggina, brasati, arrosti anche da provare con formaggi strutturati.