Notarpanaro 2015 Salento IGP Cosimo Taurino

14,90 € (Tasse incl.) |17,53 € -15% 12,21 € (Tasse escluse)

Tasse incluse

Denominazione: Salento IGP

Regione: Puglia

Prodotto in: Italia

Vitigno: Negroamaro 100%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 14.50% vol

Annata: 2015

Da consumarsi: 2021/2030

Il giudizio Compravini: 8/10

Da provare con: Carni rosse

Temperatura di servizio: 18-20°

Indicazioni: Contiene solfiti

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Il Notarpanaro è stato il primo vino di Cosimo Taurino ad essere imbottigliato e prende il nome dalla Contrada in cui sono allevati i vitigni di negroamaro dell'età di circa 40 anni, anticamente appartenuta al Notare Panaro. Color rosso rubino molto equilibrato, manifesta con l'invecchiamento un'unghia arancione. Rilascia un bouquet pieno, fitto e continuo. Al palato asciutto, senza eccesso su elegante fondo amarognolo, ha nerbo sostenuto e stoffa consistente.

CIBO-VINO
Vino adatto arrosti di carni rosse, cacciagione, selvaggina, spiedini e grigliate miste, formaggi stagionati.