Special Cuvèe Brut Champagne Bollinger Astuccio
PRODUTTORE BOLLINGER
DESCRIZIONE CIBO-VINO
Un periodo di affinamento in cantina più di 2 volte superiore a quanto stabilito dal disciplinare dell'appellazione. Una veste dorata, segno distintivo dei vitigni a bacca scura. Perlage molto fine. Una sottile combinazione di struttura, persistenza e vivacità. Bollicina vellutata. Aromi di pera, brioche e spezie, note di noce fresca Una bellissima complessità aromatica. Aromi di frutta matura e di spezie. Note di mela cotta e pesca.