Arpège Brut Blanc de Blancs Premier Cru Champagne AOC Pascal Doquet

54,90 € (Tasse incl.) |64,59 € -15% 45,00 € (Tasse escluse)

Tasse incluse

Denominazione: Champagne AOC

Tipologia: Naturali

Prodotto in: Francia

Vitigno: Chardonnay 100%

Formato: 0.75 l

Gradazione: 12.50% vol

Il giudizio Compravini: 9/10

Da provare con: Risotto ai frutti di mare

Temperatura di servizio: 6-8°

Indicazioni: Contiene solfiti

Dosaggio: Brut

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Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 1er Cru "Arpège" di Pascal Doquet deriva da parcelle di chardonnay piantate attorno al comune di Vertus, nella Côte des Blancs. La fermentazione è avvenuta con i soli lieviti indigeni, con il 20% del mosto vinificato in fusti di legno. Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso aromi fruttati, accompagnati da note di agrumi e note erbacee. Al palato il vino è fresco, minerale, persistente.

CIBO-VINO
Si sposa perfettamente ad antipasti e primi a base di verdure o pesce. Divino con un risotto ai frutti di mare. Ottimo anche come aperitivo.