Corè Negroamaro Rosato 2023 Salento IGP Cantine Coppi

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Puglia IGP

Puglia

Italia

Negroamaro 100%

0.75 l

12.00%

2023

8/10

Risotti e zuppe di verdure

8-10°

Contiene solfiti

Scheda tecnica

DESCRIZIONE
Corè è il vino di una notte, che la mattina esce dal tino ed è pronto a porgere il suo calice rosa corallo intenso e brillante, il suo profumo elegante di frutta matura come ciliegia, fragola e lampone, con note di rosa selvatica, che ritroviamo nel gusto fresco ed armonico. Rosa corallo intenso e brillante alla vista, elegante all'olfatto, che porge note di frutta matura come ciliegia, fragola e lampone, con note di rosa selvatica. In bocca risulta fresco ed armonico, pieno ed equilibrato in cui la frutta rossa trova conferma.

CIBO-VINO
Ottimo con delle zucchine fritte su salsa al pomodoro, dei crostini con patè di pomodori secchi, come anche un risotto con asparagi e gamberetti, piuttosto che una zuppa di lenticchie.

PRODUTTORE
Cantina Coppi è un’azienda con più di un secolo di storia sulle spalle, rilevata nel 1979 da Antonio Coppi, con l’obiettivo di restituire lustro e prestigio alla storia vitivinicola pugliese. Oggi l’azienda è seguita con passione dalla stessa famiglia Coppi, dai figli di Antonio Lisia, Miriam e Doni. Oggi Cantina Coppi è conosciuta in tutto il mondo come produttore che fa della qualità la sua priorità assoluta, che permette di scoprire un territorio che ha ancora tanto da poter offrire e che merita di essere valorizzato, nel pieno rispetto delle più antiche tradizioni. Coppi produce vini dal gusto sincero e autentico, da vigneti situati nel cuore del Salento brindisino, tra Turi e Gioia del Colle, dai quali prendono vita pregiate malvasie bianche e nere, fruttati negroamari e corposi...