Collezione Cinquanta 2012 San Marzano

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Collezione Cinquanta 2012 San Marzano

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San Marzano
  Puglia
  Italia
  Negroamaro 50% - Primitivo 50%
  0.75 l
  14.50%
  2012
  2018/2025
  9/10
  Carni rosse- selvaggina- primi piatti
  18-20°

Riferimenti Specifici

Vino ottenuto da vigneti con più di cinquantanni di età, da vitigni autoctoni tipici del Salento. Collezione Cinquanta si presenta in una veste di color rubino con riflessi porpora. Al naso si sviluppa un bouquet intenso e complesso, in cui spiccano note fruttate, riconducibili alla prugna e alla confettura, e sentori terziari speziati che richiamano la vaniglia e la liquirizia. Al palato intenso, di grande struttura e morbidezza e con un lungo finale.



CIBO-VINO

Ottimo come vino da meditazione. Accompagna bene primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina.